MANTARLI SOSİSLİ KREP


Malzemeler:

500 ml süt

2 yumurta

1 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

5-6 adet mantar

3-4 adet sosis

1 domates

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

maydonoz

1 çay kaşığı çörek otu


Yapılışı:

2 yumurta , süt, un ve tuz mikserle 3-4 dakika kadar çırpılır.Bir kabın içerisine ince ince doğranmış mantarlar ve sosisler ,küp küp doğranmış domatesler, kıyılmış maydonoz, ve kaşar peyniri eklenir. Tüm bu malzemeler krep hamuruna ilave edilerek çörek otu da eklendikten sonra bir kaşık yardımı ile karıştırılır.


Teflon tava orta ateşte ısıtıldıktan sonra içine 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ koyulur.Kepçe yardımı ile alınan harç tavada alt üst edilerek pişirilir.

2 yorum:

Nazende dedi ki...

Gecenin 2 sinde nerdende buldum şimdi, ama müthiş görünüyor ellerinize sağlık umarım rüyamda görmem :))

berdilel dedi ki...

çok teşekkür ederim beğendiğine sevindim:))